Il barbecue Char-Broil Performance 3500 è dotato di una manovella con la quale è possibile alzare o abbassare la griglia del combustibile e avvicinarla o allontanarla dalla griglia del cibo da cuocere per avere il pieno controllo dell’emissione di calore.
Il barbecue è dotato anche di un vassoio inferiore dove vanno a finire le ceneri. È sufficiente estrarlo e smaltire le ceneri.
È dotato di una finestra che facilita l’accesso alla zona in cui si trova la fonte di calore, la carbonella. L’ingresso dell’aria è controllato dai lati del barbecue.
CARATTERISTICHE
- Griglia a carbone e a legna regolabile in diverse altezze con manovella frontale
- 4 griglie di cottura in ghisa da 18 x 48 cm ciascuna
- Area di cottura: 72,5 x 48 cm
- Griglia per mantenere il cibo caldo: 64 x 25 cm
- Valvole di ventilazione per la regolazione dell’ingresso e dell’uscita dell’aria
- Vassoio cenere rimovibile
- Sportello frontale per la pulizia della cenere
- Termometro integrato nel coperchio per monitorare la temperatura durante la cottura
- 2 ripiani laterali in metallo
- 4 ruote per facilitare gli spostamenti, di cui 2 con sistema di bloccaggio
- Utilizzabile con carbonella, bricchette e legna da ardere
- Altezza: 114,8 x 71,6 x 146 cm
MANUTENZIONE
Prima di utilizzare il barbecue Char-Broil, leggere le istruzioni per l’uso per garantire un uso corretto.
CURA DELLA VERNICE:
Il barbecue è verniciato con una vernice a polvere anticattolica di lunga durata, resistente fino a 300°C. Un errore che talvolta commettono i proprietari di barbecue è quello di riempire il barbecue con troppa carbonella, chiudere il coperchio e la temperatura all’interno del barbecue sale vertiginosamente. Se la temperatura all’interno della scatola supera i 300°C (circa), la vernice può staccarsi. Queste avvertenze sono contenute nel manuale, quindi non sono coperte dalla garanzia. Tuttavia, se ciò dovesse accadere, con una carta vetrata metallica fine e una spruzzata di vernice anti-calore potrete ripristinare rapidamente il vostro barbecue.
Ricordate che non è sempre necessario abbassare il coperchio per cucinare con i barbecue Char-Broil. Solo in casi molto specifici, come ad esempio quando si fuma. Per cuocere con il coperchio chiuso, la temperatura deve essere controllata molto bene con le braci giuste.
CURA DELLA GRIGLIA:
La griglia è realizzata in ghisa smaltata, resistente, indeformabile e durevole. Quando la griglia è ancora calda, approfittatene per raschiarla con la spazzola metallica e rimuovere eventuali residui.
PROTEGGERE IL BARBECUE:
Se il barbecue Char-Broil viene conservato all’esterno ed è esposto alla pioggia, al sole, all’aria, all’umidità e così via, si consiglia vivamente di dotarlo di una copertura per proteggerlo dalle intemperie.
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