Cipolla Gialla Piatta Piemontese – Piatlina di Andezeno
L’eccellenza piemontese per il forno: da 50 a 150 grammi di dolcezza!
La Cipolla Gialla Piatta Piemontese, nota anche come Piatlina di Andezeno, è un’eccellenza piemontese rinomata per la cottura al forno ripiena. Con peso da 50 a 150 grammi e forma piatta caratteristica, questa cipolla tradizionale offre un sapore dolce e un’ottima conservabilità, perfetta per le ricette tradizionali piemontesi.
Caratteristiche principali:
- Peso da 50 a 150 grammi – dimensione ideale per cottura al forno
- Forma piatta caratteristica – inconfondibile cipolla piemontese
- Sapore dolce – perfetta per preparazioni al forno
- Rinomata per cottura al forno ripiena – tradizione culinaria piemontese
- Ottima conservabilità – si mantiene perfetta a lungo
- Eccellenza piemontese – Piatlina di Andezeno tradizionale
- Colore giallo dorato – aspetto invitante e distintivo
- Pianta professionale Orto Mio – coltivata a Forlì, pronta al trapianto
Perché scegliere la Gialla Piatta Piemontese:
Ideale per chi ama le cipolle al forno ripiene secondo la tradizione piemontese. Perfetta per cipolle ripiene al forno con carne, riso o verdure, gratinate, caramellate e per preparazioni gourmet. La forma piatta e la dimensione contenuta la rendono perfetta per porzioni individuali. Ottima anche in agrodolce e per contorni arrosto.
Coltivazione: Trapianta in piena terra da febbraio ad aprile. Mantieni il terreno ben drenato e soleggiato. Raccogli quando le foglie iniziano a seccare. Lascia asciugare i bulbi al sole prima di conservarli in luogo fresco, asciutto e ventilato per lunga conservazione.
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