Pianta di Peperone Corno Rosso Senise “Crusco” – Eccellenza Lucana IGP Orto Mio
Il celebre peperone crusco IGP della Basilicata – rinomata eccellenza della cucina lucana da essiccare in collane!
Caratteristiche Principali
- Eccellenza IGP: Rinomata eccellenza della cucina lucana con indicazione geografica protetta
- Tradizione lucana: Si conserva essiccato, appeso in caratteristiche “collane”
- Versatilità totale: Arricchisce contorni, primi piatti, carni, legumi, uova e verdure
- Utilizzo multiplo: Ottimo essiccato “crusco” o crudo in pinzimonio
- Sapore unico: Gusto caratteristico che esalta ogni ricetta
- Facile coltivazione: Perfetto per orto e vaso
Utilizzi in Cucina
Classico essiccato “crusco” per arricchire primi piatti e contorni tradizionali lucani, delizioso con carni, legumi, uova e verdure, ottimo anche crudo in pinzimonio quando è fresco.
Perché Scegliere Crusco di Senise
Questa varietà tradizionale Orto Mio rappresenta l’eccellenza della Basilicata: il vero peperone crusco IGP di Senise, da essiccare in collane secondo la tradizione, versatile in cucina. Ideale per chi cerca autenticità e qualità certificata.
Perfetto per: Essiccazione, conservazione in collane, cucina lucana tradizionale
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