Il pomodoro San Marzano Nano ha una forma allungata e periforme, di pezzatura piuttosto grossa (sui 120 gr).
È caratterizzato da un colore rosso brillante, uniforme ed omogeneo. Questa varietà di pomodoro è ottima consumata fresca all’interno di gustose insalate, ma è prelibata anche come frutto rosso.
Si adatta molto bene a quasi tutti i tipi di terreni, soprattutto quelli ben drenati, fertili e a medio impasto, meglio ancora se freschi. La pianta va disposta verso il sole e in un luogo caldo e luminoso. Per quanto riguarda la concimazione, almeno una settimana prima del trapianto, è bene introdurre una sostanza organica e un concime ternario di qualità. Cresce bene in serra da febbraio e matura all’aria aperta, con protezione, da fine marzo a metà aprile. Le temperature ottimali sono tra i 20 e i 24°C, mentre sotto i 2° rischia di morire.
La semina del pomodoro San Marzano Nano avviene tra gennaio e febbraio in serra, oppure a pieno campo tra marzo e aprile. È importante interrare i semi alla profondità di almeno un centimetro e con una distanza di circa un metro tra le varie file di sementi. Per coltivare i pomodori in pieno campo è bene sistemare dei sostegni che possano reggere al meglio la pianta.
Le piantine, invece, vanno interrate in primavera, nei mesi tra marzo e aprile.
Caratteristiche:
- Periodo di semina diretta: da marzo a aprile
- Semi per 100 m2: 150 gr
- Distanza tra le file: 90/100 cm
- Distanza sulle file: 50/60 cm
- Tempi di produzione: 100 giorni
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